Je vous accueille dans ma maison de TRADITION BÉARNAISE du 18 ème de pierres et de bois, avec GRANDE PISCINE 12m /4,5m ce baigner devant les Pyrénées, Je vous raconterez l'histoire de cette ruine que je restaure avec passion depuis plus de 40 ans.

 Toutes les pièces et les chambres, ont une vue généreuse sur une nature exceptionnelle

 DESCRIPTIFS: Cuisine avec terrasse donnant sur la piscine  prairies forêts et montagnes

                           Salle à manger / salon cheminée, ouvert sur le soleil couchant.

Plusieurs petits coins intimes et terrasses donnant sur cette généreuse nature

 Au  1er étage:      2 chambres d'hôtes: FEBUS ET BÉARN

                                 avec douches et WC privés

                                 Linge inclus

Au  2è  étage:      2 chambres 3 et 5 couchages,

                              WC sur le même palier / douche  au Rez de chaussée       

                             une bibliothèque et la terrasse panoramique.

 Chambre d’Été au bord de la piscine avec 3 ouvertures à la Japonaise sur l'Est Sud et Ouest

Au 1er étage de la maison 2 chambres d'hôtes "FEBUS" et "BEARN"

Avec un grand lit pour 2 Pers, douches et toilettes privés, dans chaque chambre.

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Au 2ème étage de la maison,  la Chambre "Navarre" avec 5 couchages et la chambre "Gascogne" avec 3 couchages.

Toilettes sur le même palier,

DOUCHE au R d C

terrasse panoramique et bibliothèque.

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Menu du jour               20€   boissons comprises, avec vin de la région

Une carte des vins est à votre disposition si vous voulez faire d’autres découvertes avec SUP

SUR COMMANDE:

Menu gastronomique   25€  sans les vins

          Menu plaisir                  30€  sans les vins

                  Cuisine végétarienne / macrobiotique / végan /avec SUP   

                          Fondue Béarnaise

                                    La tapas gourmande et verrines surprises

Sur demande et selon votre budget, je vous propose ma cuisine faite maison:

• Pigeonneaux farcis au foie gras
• Lapin aux citrons du jardin
• Poularde Henry 4
• Vous  choisirez votre met selon vos goûts

• Sur commande Menus Plaisir avec des spécialités Béarnaises et Basques

   

Je peux vous servir sur l'une des multiples terrasses  de la maison que vous choisirez.

Mes repas sont composés de produits locaux.

Légumes du jardin

Les confitures sont faites maison avec les fruits du pays sauf l'orange que j'affectionne particulièrement.

Stages de cuisine: Inscrivez-vous (stage annulé au dessous de 10 candidats) 

                                AVEC LES PLANTES DES TAILLIS

                                Cuisiner au safran

                                Confit de canard et foie gras

CUISINES / RANDONNÉES / THERMES / MER ET MONTAGNE / BENTAS

Gastronomie et détente: me contacter pour les programmes.